おひさまのにおい

猫のちまきの日々の暮らし(&飼い主の暮らし)。 おうち建築日記。

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茄子の豚バラ挟み蒸し

70713g1.jpg

ちょっと前の夕御飯。
・五目おこわ
・胡瓜レモン
・茄子の豚バラ挟み蒸し

茄子に切込みを入れて、塩コショウした豚バラを挟んで蒸し、生ピーマン、葱、大葉、茗荷を刻んだものを麺ツユに混ぜたものをかけて出来上がり~。
茄子に豚バラの油が浸みて、美味しいです。

我が家の夏の定番メニュー。
70713g2.jpg

ノビノビの帰りが遅いので、一人で食べていたら…
70713g3.jpg

食べている間中、向かいの椅子に座ったちまきさんに、ずーっと見られていた…。
すごく不満気な顔してるし。

はっきり言って、食べにくい。
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  1. 2007/07/14(土) 00:07:45|
  2. 今日のごはん
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Author:lemon pie
夫「ノビノビ」と、娘「子ヤギちゃん」、ネコの「ちまき」(♂)の、3人+1匹暮らし

☆「たけまる」とか「たけちゃん」と呼ばれることもあり☆

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